芜湖厨房设备中消毒柜必不可少，今天鑫环厨具来介绍下刀具消毒柜

1、在清洁前，一定要拔下电源插头，避免水渗入电器，引发触电事故。

2、用干净的抹布擦干消毒柜的外表面，如果表面有顽固的污渍，应沾清洁剂擦拭，并且还要将内部也一并擦干净。但擦拭时，注意不要撞击到加热管或臭氧发生器。

3、清洁完，检查消毒柜的柜门封条，若封条密封良好，不需要更换，但要是封条损坏，应及时修理好，以免臭氧溢出，影响消毒效果。

4、可用筷子包上微湿软布，擦拭消毒柜的橡胶门封，以保持门封光洁。